انجیر دیم گیاهی بسیار مقاوم و سازگار با گستره وسیعی از مناطق مختلف کشور است. که بعد از سال پنجم کاملا به روش دیم تولید می‌گردد، در مناطقی که متوسط بارندگی سالیانه سیصد و پنجاه میلی متر داشته باشند امکان تولید انجیر دیم را دارند.
ولی یادمون باشه که صرفا کاشتن کافی نیست باید از ابتدا بطور اصولی نقشه باغ طراحی بشه ، نهال مطمئن نر و ماده تهیه کنید و آموزش‌های لازم را بصورت تئوری و عملی دریافت کنید.
برای کلیه کار آموزان و علاقه مندان تور علمی، بازدید از باغات انجیر دیم و آموزش عملی برگزار خواهد شد.
یکی از مهمترین خصوصیات این گیاه این است که محصول نهایی بصورت خشک برداشت شده و به همین خاطر قابل بسته بندی، انبارش و صادرات است.